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很多人都喜歡用紅酒來稱呼所有的葡萄酒，這是因?yàn)樵谒麄兊挠∠笾?，葡萄酒似乎只有紅色的，當(dāng)然事實(shí)上葡萄酒的顏色多種多樣，不僅有紅的，還有白的，以及桃紅的，那么這些不同顏色的葡萄酒，還有什么差異呢?口感有什么不同呢? 釀造葡萄酒的葡萄品種不同 紅葡...

葡萄酒中有各種各樣的香氣，比如花香，紅色水果香氣，有的還會有黃油味，蜂蜜味，這些復(fù)雜的風(fēng)味是怎么來的呢?畢竟葡萄酒只是由葡萄釀造而成，這些各種各樣的香氣是怎么回事呢? 葡萄酒香氣的來源 如果你有機(jī)會參觀葡萄園，一定要嘗一下釀酒葡萄，你會發(fā)現(xiàn)葡...

葡萄酒是用來喝的，所以口感非常重要。許多人買酒最基本的標(biāo)準(zhǔn)就是果味好一點(diǎn)，喝起來順一些，其實(shí)強(qiáng)調(diào)的就是葡萄酒的口感。許多葡萄酒供應(yīng)商的選酒標(biāo)準(zhǔn)也是符合中國人的口感。那么，什么是口感? 口感當(dāng)然是品嘗葡萄酒后在口腔中的表現(xiàn)?？诟衼碜杂谄咸丫浦?..

雖然說葡萄酒作為一門學(xué)問十分的復(fù)雜，但對于小白們來說，想要快速入門卻也不是沒有方法，一般來說，掌握一些基礎(chǔ)詞匯能幫助我們更方便的理解葡萄酒，即便遇到酒局，也能與酒友輕松交談。 1、酒體 酒體一般形容一款葡萄酒入口后給舌頭的重量感。一般是葡萄酒...

作為一名葡萄酒愛好者，你可能聽說過天然葡萄酒。大多數(shù)天然葡萄酒看起來和嘗起來與一般的葡萄酒都不太像。實(shí)際上，一些天然葡萄酒嘗起來更像是酸啤酒或康普茶。 天然葡萄酒的定義 其實(shí)，天然葡萄酒并沒有官方定義，最新版的《牛津葡萄酒指南》(The Oxford C...